“任何不讲究剂量，只说毒害的说法都是不科学的。”阮光锋表示，消费者可以放心使用豆芽，不要被一些“吸眼球”的信息所左右，不必恐慌。
新京报记者从北京相关部门了解到，北京最大的农产品批发市场新发地有6家豆芽供货企业，为保证豆芽食品安全问题，新发地定期自行抽检豆芽情况并上报给相应监管部门。自今年以来，新发地自行抽检豆芽50次左右，抽检结果均合格。
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